Ingredientes:

• 2 folhas de alface americana
• 2 folhas de rúcula
• 2 folhas de agrião
• 1/2 cenoura
• 1/2 beterraba
• 1/2 pepino
• 1 colher de milho
• 1 colher de ervilha
• 1/4 de pimentão
• 1/4 de mamão
• 1/2 laranja
• 2 fatias de abacaxi
• 50ml de iogurte natural
• 2 folhas de hortelã
• 1 limão

Modo de preparo:

Corte as verduras em tamanho médio.
Rale a cenoura, a beterraba, o pepino e o pimentão numa lâmina grossa.
Corte as frutas em cubos.
Para o molho, bata no liquidificador o iogurte, o caldo do limão e a hortelã.
Misture os vegetais com o molho.
Enfeite com as frutas.