Atualmente a hipertensão não está instalada somente em idosos, já se tem um grande número de jovens e adultos com esta doença. Estilo de vida, sedentarismo, alimentação, estresse, tipo fisiológico, fumo, genética e outras doenças influenciam no aparecimento.

Primeiramente temos que entender como esta doença é caracterizada. A Sociedade Brasileira de Hipertensão a classifica como um aumento da pressão sanguínea de 140mmHg/90mmHg ou mais. É instalada quando a relação entre o débito cardíaco e a resistência periférica total são alterados. É uma doença que pode ter o seu curso silencioso, o que demanda ainda mais atenção. Os sintomas podem ser definidos como mal estar, ansiedade e agitação, cefaléia severa, tontura, borramento da visão, dor no peito, falta de ar e em casos mais graves e descompensados, hematúria, proteinúria, edema, angina, infarto, AVC entre outros.

Um dos fatores fundamentais para haver um balanço adequado na pressão arterial é o óxido nítrico.
Ele é sintetizado no organismo a partir de arginina. Arginina é um aminoácido encontrado em maior quantidade nas oleaginosas (principalmente nozes), soja e resveratrol (uvas)

Outro nutriente ativador do oxido nítrico é o magnésio. Este é encontrado em vegetais verde-escuros (principalmente brócolis e rúcula), oleaginosas, peixes, cereais integrais, semente de abóbora e soja.

A taurina é um aminoácido potente antiarrítimico, antivasopressor, retarda o desenvolvimento da hipertensão arterial e atua na detoxificação.

O potássio também atua na melhora da pressão e é encontrado em vegetais verdes (almeirão, chicória, espinafre) e amarelos (batata, rabanete, mandioca), frutas cítricas, aveia, grão de bico, feijão, beterraba, abacate, melão e banana.

Outra parte importante para o controle da pressão arterial é diminuir a ingestão de sal. É importante ficar sempre atento aos rótulos, pois o sal está na forma de sódio, glutamato monossódico, benzoato de sódio, iosianato de sódio, tripolifosfato de sódio, e outros que aparecem a cada dia. O consumo saudável de sódio seria de 2000mg ou 5gramas de sal. Dicas: um alimento light ou diet pode ter adição maior de sódio para aumentar o sabor, bebidas isotônicas, refrigerantes, também contém muito sódio.

Todas essas dicas são para auxiliar no tratamento e na prevenção do aparecimento da hipertensão, mas vale ressaltar que nem todos os alimentos são bons para todo mundo, o que é importante saber é que existe a individualidade bioquímica.

Veja aqui o Programa para Melhora de Doenças, Sinais e Sintomas.

*Texto exclusivo do site Ana Paula Fidélis – Nutricionista em BH.